當(dāng)你擁有一個保溫杯的時候，它的質(zhì)量、容量什么的，已經(jīng)成定局，想提高保溫杯的保溫效果，只能從使用方法上入手，從細(xì)節(jié)入手！首先，我們要明白一個科學(xué)概念：熱的優(yōu)良導(dǎo)體，可以加快物體熱量的散失，熱的不良導(dǎo)體，可以減慢物體熱量的散失。不銹鋼金屬是熱的優(yōu)良導(dǎo)體，吸熱快、散熱快，塑料、玻璃、陶瓷等材料是熱的不良導(dǎo)體，空氣也是熱的不良導(dǎo)體，說到也里也許您要反問我為什么保溫杯都要用不銹鋼制作，而且要抽真空呢？使用不銹鋼材料主要是材質(zhì)的特性所決定的，比如說安全性，抗壓性等因素考量，正是因為空氣是熱的不良導(dǎo)體，所以才要把多余的空氣抽走，這樣熱量傳導(dǎo)就更慢了！熱傳遞有三種方式：對流、傳導(dǎo)、輻射，所以就算在真空的環(huán)境下，熱量也是可以傳遞的，只是速度變慢了，比如太陽的熱量傳遞到地球上面。保溫杯抽真空的作用只能起到盡量阻隔熱量傳導(dǎo)的作用，但事實上還是會發(fā)生熱量的傳導(dǎo)，當(dāng)保溫杯內(nèi)水的溫度高于外界溫度時，可以減緩杯內(nèi)水溫的下降速度，當(dāng)保溫杯內(nèi)水的溫度低于外界溫度時，可以減緩杯內(nèi)水溫的升高速度。
明白這些道理以后，我們使用保溫杯如何才能延長保溫效果呢？首先，我們裝開水或冰水的時候，可以先裝一點進(jìn)去預(yù)熱或預(yù)冷，然后把它倒掉再把開水或冰水裝進(jìn)去（因為內(nèi)層材質(zhì)會很快吸收熱量并達(dá)到臨界狀態(tài)），但不要把整個內(nèi)膽都裝滿了，要留一部份空隙（空氣是熱的不良導(dǎo)體），讓水與蓋子接觸不到，由于空氣的導(dǎo)熱性能慢，瓶塞隔絕了瓶口的對流傳熱，水溫就下降得慢，而且因為留有空氣，剛開始瓶內(nèi)因為熱膨脹排出大量的空氣，隨后瓶內(nèi)氣溫降低使瓶內(nèi)大氣壓比瓶外低，更利于保溫。
