保溫杯因其良好的保溫性能，給人們的生活帶來很大便利。除了用保溫杯盛裝熱水外，還用保溫杯泡茶或裝其他飲品。本市營養(yǎng)保健專家李紅珠提示，保溫杯不適合用來泡茶，也不適合裝牛奶、中藥、碳酸飲料等飲品。
用保溫杯泡茶，茶葉在高溫和恒溫的條件下容易發(fā)酵，會產(chǎn)生一些對人體有害的物質(zhì)。茶葉長時間浸泡在高溫的水中，茶多酚、單寧等物質(zhì)會大量浸出，茶中的芳香油會快速揮發(fā)，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)也會被破壞，不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值，減少了茶香，也會使泡出來的茶水顏色濃、苦澀味重。
有的家長習慣把熱牛奶裝在保溫杯內(nèi)，讓孩子隨時飲用，卻不知道牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖，導致腐敗，容易引起腹瀉、腹痛。牛奶在高溫環(huán)境下，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞。牛奶中的酸性物質(zhì)還會與保溫杯內(nèi)壁發(fā)生化學反應(yīng)，造成重金屬溶出，對人體產(chǎn)生危害。
煎好的中藥中溶解了大量酸性物質(zhì)，容易和保溫杯內(nèi)壁所含的化學物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，并溶解到湯藥里，對人體產(chǎn)生不良影響。
用保溫杯裝碳酸飲料，時間長了碳酸飲料里面的一些物質(zhì)會侵蝕保溫杯的內(nèi)壁，減少保溫杯的使用壽命，飲料也會變質(zhì)變味
